Slager in Amstelveen werd beboet

De rechtbank in Amsterdam heeft de 69-jarige slager L. W. uit Amstelveen veroordeeld tot een boete van 8.580 euro, waarvan 5.680 euro voorwaardelijk- schrijft Het Parool.

Stukken ham in verregaande staat van ontbinding, zuur ruikende rundvleessnippers en zwart- en groengekleurd spek met een laag slijm en muizenuitwerpselen werden bij hem ondekt. Een inspecteur constateerde tussen november 2007 en februari 2008 vier maal dat de slager hoeveelheden van circa 60 tot circa 1500 kilo bedorven vlees in zijn vleesfabriek in Amstelveen of vrachtauto had liggen.”

W. stelde, dat hij er door zijn hartproblemen niet aan was toegekomen om het vlees op tijd te laten vernietigen. Voor zover bekend werd het rottende vlees niet verkocht. De groothandelaar in vlees gaat waarschijnlijk nog dit jaar stoppen met zijn werkzaamheden.